Hyvä, parempi, Old Pulteney 21?

Maailman paras viski vuonna 2011. Näin veistelee yksi viskimaailman kiistellyimmistä ja arvostetuimmista auktoriteeteistä, Jim Murray, The Whisky Bible 2012 -teoksessaan. Kuten aina, päätös aiheutti suurta keskustelua. Mitkä olivat Murrayn motiivit? Oliko kyseessä oikeasti hänen mielestään vuoden paras viski vai oliko tarkoitus nostaa suurelle yleisölle tuntematon Old Pulteney tuotteineen viskimaailman valokeilaan? Samanlainen keskustelu velloi myös Murrayn julistettua Ballantinesin 17-vuotiaan vuotta aiemmin, jolloin arveltiin Murrayn haluavan nostaa esille skottiblendejä. Jotain Murrayn asemasta kertoo jo vellova keskustelu: miehen sana painaa ja herättää keskustelua. Jokainen muodostakoon herrasta oman mielipiteensä, puhutaan mieluummin hetki viskistä.

Skotlannin ylämailla, verrattain syrjässä muista tislaamoista, sijaitsee Old Pulteneyn tislaamo. Vuodesta 1826 toiminnassa ollut tislaamo on saanut nimensä skottilegenda Sir William Pulteneyn mukaan. Tislaamo on Skotlannin mantereella sijaitsevista tislaamoista pohjoisin ja oli pitkään saavutettavissa pelkästään meritse. Erittäin upeissa pulloissa ei siis turhaan komeile kalastusalus: suuri osa Old Pulteneyn työntekijöistä oli pitkään myös kalastajia. Oman mausteensa Old Pulteneyn makuprofiiliin antaa erikoislaatuiset tislauspannut. Legendan mukaan pannut piti katkaista, jotta ne mahtuisivat tislaamon tiloihin. Old Pulteneyn ja Wickin mielenkiintoiseen historiaan voi tutustua kätevästi Old Pulteneyn nettisivuilla.

Old Pulteney valmistaa neljää peruspullotetta. 12-, 17-, 21- sekä 30-vuotiaat viskit ovat saaneet seuraakseen myös mielenkiintoisen 28-volttisen viskiliköörin. Indiepullottajista ainakin Gordon & MacPhail tarjoavat peruspullotteista eroavia makuelämyksiä. Tällä hetkellä ainakin 21-vuotiaan saatavuus voi olla niin ja näin, koska Jim Murray. Omassa lasissa ovat käyneet 12- sekä 17-vuotiaat pullotteet, joita voi kyllä hyvillä mielin suositella.

Old Pulteney 21yo

Tuoksu: Hunajaisen makea tuoksu sekoittuu todella merelliseen suolaisuuteen. Ripaus mallasta ja tammea jossain taka-alalla.

Maku: Miellyttävän tekstuurin kruunaa viskin tasapainoisuus. Viski antaa alkupuraisusta viimeisiin höyryihin uusia kompleksisia makuvivahteita ihmeteltäväksi. Samat hunajaiset, maltaiset ja suolaiset nuotit säestävät makujen tanssia. Todella miellyttävä kokemus!

Maailman paras viski? Mielestäni ei, mutta ehdottomasti yksi parhaita maistamiani viskejä. En näe syytä miksi tätä ei sopuhintaan kaappiinsa ostaisi? Sopuhinta tässä tapauksessa siellä jossain satasen tietämillä.