Ja hyviä viskejä nämä ovat aina olleet. Usein makupaletiltaan hiukan varovaisia, vaikka markkinointipuheista voisi muuta päätellä. Skotlannin muun viskiteollisuuden mielipiteen Compass Boxin tekemisistä voi kiteyttää yhteen kuvaan.
 |
| Kuvan lähde; meemi.fi |
 |
| Kuvan lähde; https://www.compassboxwhisky.com/ |
Great King Street Glasgow Blend, 43 %
Tuoksu: Lakritsia, raikas jyvämäinen mineraalisuus, ripaus savua.
Maku: Hiukan puskee prosentit läpi, mutta nenä ja suu hyvin balanssissa. Lasiajalla esiin nousee taikinamaisia nootteja.
The Spice Tree, 46 %
Tuoksu: Makeaa vaniljaa, aavistus vahakynttilää, isolla kädellä kermatoffeeta sekä vihreitä omenoita.
Maku: Vihreät omenat ja muut saman väriset hedelmät hallitsevat hiukan enemmän kuin nenässä. Kivaa pippuria loppumaussa. Hyvä ja tasapainoinen viski.
The Peat Monster, 46 %
Tuoksu: Nuotionpohjaa, savua ja vaniljaa. Lasiajalla makeus nousee pintaan.
Maku: Valjua savuvettä. Mitä tästä nyt sanoisi? Aika nähty tapaus.
 |
| Compass Box Enlightenment, 46 % |
Enlightenment, 46 %
Tuoksu: Hämmentävän vahva assosisaatio päärynäpehmikseen! Perään hedelmäsalaattia ja hedelmätoffeeta.
Maku: Sama hedelmätykitys jatkaa maussa, mutta saa seurakseen mukavan mineraalisen suutuntuman, joka tekee tästä todella maittavan viskin.
No name, 48,9 %
Tuoksu: Nuotiota, lamppuöljyä ja salmiakkia. Monitahoisen oloinen. Vaatisi enemmän seurusteluaikaa.
Maku: Hyvää turverevittelyä hyppysellisellä pippuria ja muutamalla salmiakkipastillilla. Joisin!
Illan heikoin esitys oli ehdottomasti The Peat Monster. Niin tylsä savuviski kuin olla ja voi. Mikään näistä ei sinänsä huono ollut, mutta vähän taipuivat sen harmaan massan suuntaan. Enlightenmentin erittäin raikas mineraalisuus yhdistettynä mukavaan jäätelön ja vihreiden hedelmien yhdistelmään jäi itselle mieleen illan parhaana.
Aiheeseen liittyviä linkkejä:
Compass Boxin kotisivut
Raportti vuoden 2016 Uigesta sisältäen Compass Box -tastingin
Oak Cross ja blogin ensimmäinen postaus
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti